Các sự kiện hấp dẫn cùng hàng nghìn tô phở tại Gala ‘Ngày của Phở’ 12/12

09:37 | 13/12/2021
Ngày 12/12, hàng loạt sự kiện hấp dẫn của Gala Ngày của Phở 12/12 tại Landmark 81 ( uận Bình Thạnh, TPHCM), đã diễn ra nhiều hoạt động sôi nổi với hàng nghìn tô phở thơm ngon miễn phí được thực khách đến thưởng thức.

 “Một khởi đầu có dấu ấn mang tầm quốc tế của Ngày của Phở 12/12 năm nay bắt đầu bằng việc Google Doodle đã vinh danh Ngày của Phở 12/12 trên trang chủ công cụ tìm kiếm số 1 thế giới và sự kiện này hiện diện trên trang chủ Google ở 20 quốc gia”, Tổng biên tập báo Tuổi Trẻ Lê Thế Chữ cho biết.

Ngày của Phở thu hút sự quan tâm của đông đảo mọi người tới tham dự

Tiếp nối thành công của 4 năm liên tiếp (2017- 2020), báo Tuổi Trẻ tiếp tục tổ chức chuỗi sự kiện trong Ngày của Phở 12/12 năm 2021, với nhiều hoạt động phong phú cùng hàng nghìn tô phở ngon miễn phí được thực khách đến thưởng thức.

Hoa hậu H’Hen Nie ‘dậy sớm ăn phở cùng thành phố’

Gala Ngày của Phở 12/12 năm nay được Sở Du lịch TPHCM hưởng ứng tích cực bằng một chương trình mang tên Thức dậy sớm ăn phở cùng thành phố. Hoa hậu H’Hen Niê đã mở màn bằng cách dậy thật sớm có mặt tại quán phở Dậu trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.3 để thưởng thức phở và trải nghiệm thử thách review ba tiệm phở trong ngày.

Tại phở Dậu – quán phở ra đời từ thập niên 1950, H’Hen gọi một tô phở thập cẩm kèm bát trứng chần. Cô không khỏi bất ngờ khi tại đây, thứ ăn kèm với phở không phải là đĩa rau giá, chanh, ớt như nơi khác mà là… bát hành tây. Được chủ quán hướng dẫn cho khách mới ăn lần đầu, H’Hen không giấu được thích thú khi biết ở đây hành tây sẽ trộn thêm đường, giấm, tương ớt, nước mắm giống hệt gỏi rồi mới ăn với phở chuẩn vị Bắc.

Hoa hậu H’Hen Nie được anh Lê Đức Trường (chủ quán phở Việt Nam,Q.3, TP.HCM) hướng dẫn cách làm phở thố đá

Ngoài ra, hàng loạt các Youtuber nổi tiếng trong việc giới thiệu ẩm thực cũng tích cực tham gia để quảng bá Phở trong dịp này và nhiều người đẹp khác: Hoa hậu Diễm Hương, Hoa hậu Nhân ái Mai Phương…, Á hậu hoàn vũ Việt Nam 2019 Nguyễn Huỳnh Kim Duyên – người đại diện Việt Nam tham dự Miss Universe 2021 tại Israel – cũng dành tình yêu đặc biệt cho món phở của quê hương mình.

Ông Lê Thế Chữ, Tổng biên tập báo Tuổi Trẻ phát biểu lễ khai mạc

Phát biểu khai mạc sự kiện, ông Lê Thế Chữ, tổng biên tập báo Tuổi Trẻ cho biết: Nhớ lại cách đây 5 năm vào 12/12/2017, tại TPHCM đã diễn ra Ngày của Phở lần đầu tiên và hôm đó cũng chỉ là một sự kiện nhỏ, nhưng 5 năm sau Ngày của Phở đã có những bước tiến rất dài  ghi dấu ấn bằng việc Google đã quyết định đặt doodle phở lên trang chính của của 20 quốc gia vào đúng ngày hôm nay”.

Chuẩn bị các tô Phở nóng hổi đậm đà hương vị Việt phục vụ khách tham quan

“Phở là món ăn độc đáo, hấp dẫn, tinh hoa của ẩm thực Việt Nam trong kho báu ẩm thực Việt đã được lan tỏa mạnh mẽ trên bản đồ ẩm thực quốc tế. Có rất nhiều bước tiến mạnh mẽ. Để có được bước tiến dài đó, tự đáy lòng, chúng tôi luôn tâm niệm rằng không chỉ cần những nỗ lực của Ban tổ chức Ngày của phở, của các đơn vị phối hợp cùng rất nhiều các quán phở, mà đặc biệt nhất, quan trọng nhất đó chính là tất cả những người Việt Nam yêu phở, muốn hương vị của phở, tình yêu với phở và văn hóa ẩm thực Việt lan tỏa đi muôn phương”, ông Lê Thế Chữ thông tin thêm.

Ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp Hội Văn hoá ẩm thực Việt Nam

Theo ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp Hội Văn hoá ẩm thực Việt Nam: “Phở giống như hàng trăm món ăn của chúng ta và rất xứng đáng để có thể trở thành di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO. Để đưa phở thành món ăn đăng ký với UNESCO, hành trình nay thường mất hai năm, nhưng với quyết tâm chúng ta sẽ sớm đạt được mục tiêu. Đặc biệt, Sở Văn hóa Du lịch thể thao tỉnh Nam Định xin được đăng cai Ngày của Phở 12/12 năm 2022. Nam Định là cái nôi sinh ra phở Việt. Nếu thuận lợi, hành trình Ngày của phở sau khi đã xuôi Nam thì năm sau sẽ về Bắc, thêm một dấu ấn mới trong hành trình về phở”.

Chương trình khai mạc là lễ trao giải thưởng các cuộc thi viết Phở trong tôi, cuộc thi Tiktok Chill cùng Phở.

Khi tới tham dự Ngày của Phở 12/12 tại Landmark, ngoài việc thưởng thức những tô phở thơm ngon, tròn vị được thực hiện bởi những thương hiệu phở nổi tiếng còn được chứng kiến vòng chung kết cuộc tranh tài Đi tìm người nấu phở ngon năm 2021, cùng nhiều hoạt động thú vị, hấp dẫn…

Các vị khách mới cắt băng khai mạc Ngày của phở năm 2021

Ban tổ chức cho biết, chặng cuối của chương trình Gala Ngày của Phở 12/12 của Báo Tuổi Trẻ là chương trình Bay cùng Phở Việt diễn ra ngày 15/12 tại Cảng Hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất.

Tiếp đó là cuộc hành trình về với các em nhỏ và bà con khó khăn trên đảo Thiềng Liềng (Cần Giờ, TP.HCM) cũng với hàng nghìn suất phở nóng do các Hoa Hồi Vàng đăng quang trong Gala Ngày của Phở 12/12 năm nay phục vụ, cùng hàng trăm suất học bổng, quà tặng thiết thực của các đơn vị đồng hành gửi đến các học sinh nghèo, có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.

 
Những hình ảnh tại chương trình Ngày của Phở:
Nhân Lê 
Photo: Viết Hưởng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan